Käse hat Heimat

23.09.2015 -

"Geschützte Käse" oder "Käse hat Heimat" und "Wir wissen, woher er kommt".

Die Herkunft von Lebensmitteln - in unserem Fall Käse - ist für den Verbraucher ein sehr wichtiges Kaufkriterium nach Preis und Aussehen. Deshalb wurden zuerst nationale und jetzt EU-Schutzsysteme geschaffen, um dem Verbraucher durch Produktionsinformationen über Erzeugnisse mit Herkunftsbezeichnungen oder besonderen Merkmalen eine Orientierungshilfe zu geben.

Käse hat Heimat

Wir haben einen "Käseführer" (Infoheft) entwickelt, in dem 64 geschützte Käse in Wort und Bild vorgestellt und ausführlich erklärt werden. Es ist gedacht zur Weitergabe an interessierte Konsumenten und das Büchlein im Format A6 kann kostenlose bei uns anfordern werden.


 
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