Mind. 11 Tage gereifter Ziegenweichkäse in Buchenform. Feine, aschgraue Rinde. Cremige, leicht bröckelige Textur.
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Käsegruppe | Sainte-Maure de Touraine g.U./französischer Weichkäse mit Zi |
| Land | Frankreich |
| Milch | Ziegenrohmilch |
| Region | Indre |
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