Sortiments­beratung

Ein umsatzstarkes Sortiment

Wir laden Sie herzlich zu einem kundenindividuellen Gespräch in unser ECC – European Cheese Center – ein!

Vor Ort haben wir Zugriff auf ca. 2.100 Produkte und können weitere 1.050 Produkte als Vorbesteller anbieten. Wir gleichen Ihr aktuelles Sortiment mit unserem weltweiten Käseangebot ab und klären mit Ihnen zusammen die Fragen, welche Käsegruppe noch ergänzt werden sollte und welche Produkte fehlen, immer unter Berücksichtigung individueller Faktoren wie Thekengröße, Regionalität, Umsatz, Trends usw..

Bei Interesse rufen Sie uns bitte an oder schreiben Sie uns: Kontakt

Käse – die Unsterblichkeit der Milch!

Käse ist wohl eine der komplexesten Kategorien im deutschen Lebensmittelhandel.

Das liegt auch daran, dass der deutsche Käseesser im Vergleich mit den europäischen Käseessern am vielseitigsten und probierfreudigsten ist.

Dies spiegelt sich in unseren Käsetheken wider. Um dieser Komplexität Struktur zu verleihen, gibt es die Käsegruppen-Einordnung der deutschen Käseverordnung:

Das Ruwisch & Zuck – Team hat auf diesen Ansatz aufgebaut und eine Feingliederung der Käsegruppen vorgenommen: Die Käsegruppen nach Ruwisch & Zuck.

Nach dieser Struktur kategorisieren wir jeden Artikel in seine Käsegruppe ein.

Diese Käsegruppen-Nummer finden Sie in der Artikelbeschreibung vor der Artikelnummer in unseren Ordersätzen und im Caseus Domus Katalog.

Hier auf unserer Homepage im Sortiment finden Sie die Käsegruppen bei den Eigenschaften.