Gudbrandsdalen
Der Nationalkäse, wird auch „Brunost“ genannt. Braun, weil die Molke gekocht wird und Milch-Zucker karamellisiert.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Geschmack | aromatisch |
| Milch | Kuh- und Ziegenmilch |
| Käsegruppe | |
| Land | Angabe nicht erforderlich |
| Region | Byrkjelo |
