Eröffnung der Erweiterung des ECCs
Erfolgreiche Eröffnung der ECC-Erweiterung Am 26. und 27. April durften wir die Erweiterung unseres ECC in Hannover-Anderten feierlich eröffnen. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, die neuen Bereiche kennenzulernen und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Mit den Schweizer Käsewelten, der Blauen Galerie, dem Café am Bergplatz sowie unserem neuen Schulungsraum konnten wir […]
Cheese News 02/2026
Cheese News 02/2026 Für die zweite Ausgabe der Cheese News haben wir uns anlässlich der Eröffnung der Erweiterung des ECCs das Thema „Schweiz“ ausgesucht. Genießen Sie die Reise durch unser Angebot und lassen Sie sich inspirieren! Viel Spaß beim Stöbern! (Einfach auf das Bild klicken und durchblättern)
Cheese News 01/2026
Cheese News 01/2026 Für die erste Ausgabe der Cheese News haben wir uns das Thema „Pre-Pack“ ausgesucht. Genießen Sie die kulinarische Reise durch unser Angebot und lassen Sie sich inspirieren! Viel Spaß beim Stöbern! (Einfach auf das Bild klicken und durchblättern)
Cheese News 03/2025
Cheese News 03/2025 Für die dritte Ausgabe der Cheese News haben wir uns passend zu der kalten Jahreszeit das Thema „Raclette, Fondue, Ofenkäse“ ausgesucht. Genießen Sie die kulinarische Reise durch unser Angebot und lassen Sie sich inspirieren! Viel Spaß beim Stöbern! (Einfach auf das Bild klicken und durchblättern)
Cheese News Sonderausgabe
Cheese News Sonderausgabe Anlässlich unserer 15. Hannoverschen Käsebörse gibt eine Sonderausgabe. Genießen Sie die kulinarische Reise durch unsere zwei Messetage und lassen Sie sich inspirieren! Viel Spaß beim Stöbern! (Einfach auf das Bild klicken und durchblättern)
15. Hannoversche Käsebörse
15. Hannoversche Käsebörse bei Ruwisch & Zuck Am 11. und 12. Mai 2025 fand die 15. Hannoversche Käsebörse in Hannover Anderten statt. Unter dem Motto „Theke der Zukunft“ erwartete die Besucher ein vielfältiges Angebot rund um das Thema Käsespezialitäten. 34 Aussteller präsentieren eine breite Auswahl an köstlichen Käsesorten von höchster Qualität. Im Seminarraum gab es […]
Cheese News 02/2025
Cheese News 02/2025 Für die zweite Ausgabe der Cheese News haben wir uns das Thema „Frankreich“ ausgesucht. Genießen Sie die kulinarische Reise durch unser Angebot und lassen Sie sich inspirieren! Viel Spaß beim Stöbern! (Einfach auf das Bild klicken und durchblättern)
Die 14. Auflage des Caseus Domus Handbuch ist erschienen
DER NEUE CASEUS DOMUS 2025/2026 IST DA! Zum 14. Mal erscheint nun der Caseus Domus, das Handbuch für den erfolgreichen Käseverkauf. Der erste Bereich informiert über Wissenswertes rund um den Käse. In diesem „theoretischen Teil“ wurde in der 14. Auflage einiges ausführlicher dargestellt. Fachliche Erfahrungen sind bei der Artikeldarstellung mit eingeflossen, geschützte Käse sind hervorgehoben, […]
Cheese News 01/2025
Cheese News 01/2025 Für die erste Ausgabe der Cheese News im neuen Jahr haben wir uns das Thema „Italien“ ausgesucht. Genießen Sie die kulinarische Reise durch unser Angebot und lassen Sie sich inspirieren! Viel Spaß beim Stöbern! (Einfach auf das Bild klicken und durchblättern)
Cheese News 03/2024
Cheese News 03/2024 Für die dritte Ausgabe der Cheese News in diesem Jahr haben wir passend zu der kalten, gemütlichen Jahreszeit das Thema „Raclette“ ausgewählt. Genießen Sie die kulinarische Reise durch unser Angebot und lassen Sie sich inspirieren! Viel Spaß beim Stöbern! (Einfach auf das Bild klicken und durchblättern)