Molenkass wird 8 Mon. warmgereift, so dass sich leichte Kristalle bilden. Er hat eine angenehm pikante Ziegennote.
| Gewicht | 4,5 kg |
|---|---|
| Käsegruppe | |
| Land | Niederlande |
| Milch | Ziegenmilch |
| Region | Friesland |
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