Norwegischer Käse
Eine Auswahl von unserem leckeren Käse aus Norwegen
Norwegens Landschaften sind so abwechslungsreich wie die Vielfalt der Käsesorten.
In den fruchtbaren Tälern beispielweise gibt es saftig grüne Weiden, wo die Kühe kräftiges Futter vorfinden. Ziegenherden weiden bis weit hinauf an die Schneegrenze und finden dort das aromatische Futter, das der Milch ihre besondere Note gibt.
| Produktbild | Name | Beschreibung | Eigenschaften | Art. Nr. |
|---|---|---|---|---|
 | Gudbrandsdalen | Der Nationalkäse, wird auch "Brunost" genannt. Braun, weil die Molke gekocht wird und Milch-Zucker karamellisiert. | Geschmack: aromatisch Milch: Kuh- und Ziegenmilch Käsegruppe: Molkenkäse aus Ziegenmilch und Kuhsahne Land: Angabe nicht erforderlich Region: Byrkjelo | 2902 |
 | Ziegen - Geitost | Der ekte Geitost = reine Ziegenmilch ist der Nationalkäse. Der Milchzucker ist karamellisiert, dadurch braun und süß. | Geschmack: pikant Milch: Ziegenmilch Käsegruppe: Molkenkäse aus Ziegenmolke, Ziegensahne und Ziegenmilch Land: Angabe nicht erforderlich Region: Norwegen | 2901 |
 | Jarlsberg | "JARLSBERG" in Irland nach alten norwe- gischen Rezepten produziert. Großlochig Man schmeckt den Norden. | Geschmack: aromatisch Milch: Kuhmilch Käsegruppe: Schnittkäse Land: Angabe nicht erforderlich Region: Irland | 2908 |
 | Snofrisk Natur | Ziegenfrischkäse - aus 80 % Ziegenmilch und Kuhsahne, mild und frisch wie neuer Schnee. Besond. cremig durch die Sahne. | Geschmack: mild Milch: Kuh- und Ziegenmilch Käsegruppe: Frischkäse aus Ziegenmilch und Kuhsahne, wärmebehandelt Land: Angabe nicht erforderlich Region: Orsta | 2904 |
 | Snofrisk Meerrettich | Ziegenfrischkäse mit 20 % Kuhsahne, mit Meerrettich verfeinert. In der für Snofrisk typischen Dreiecksform. | Geschmack: aromatisch Milch: Kuh- und Ziegenmilch Käsegruppe: Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch und Kuhsahne mit Land: Angabe nicht erforderlich Region: Orsta | 2936 |
 | Snofrisk Pfifferling | Ziegenfrischkäse - aus 80 % Ziegenmilch mit Kuhsahne und Pfifferl. verfeinert. Ein Spitzenprodukt aus Norwegen. | Geschmack: aromatisch Milch: Kuh- und Ziegenmilch Käsegruppe: Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch und Kuhsahne mit Land: Angabe nicht erforderlich Region: Orsta | 2939 |
 | Snofrisk Zwiebel/Thymian | Ziegenfrischkäse mit 20 % Kuhsahne, roten Zwiebeln und Thymian verfeinert. In der für Snofrisk typischen Dreiecksf. | Geschmack: aromatisch Milch: Kuh- und Ziegenmilch Käsegruppe: Frischkäsezubereitung aus Ziegenmilch und Kuhsahne mit Land: Angabe nicht erforderlich Region: Orsta | 2937 |
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