Cheese News 2 / 2021
Chesse News 2 / 2021 Unsere neue Cheese News für den Sommer ist da. Wir präsentieren in dieser Ausgabe nicht nur ganz viele unserer tollen Frischkäsesorten, sondern im ersten Teil auch exquisite Frischkäserezepte: von herzhaft bis süß ist für jede sommerliche Angelegenheit etwas dabei. Unsere Ute Ahlers hat mit ihrer langjährigen Erfahrung und ihrer kreativen […]
Hofkäserei Fehnland
Hofkäserei Fehnland So einzigartig wie die Umgebung, geprägt von Torf und Moor, ist auch der handwerklich hergestellte Rohmilch Ziegenkäse der Käsemanufaktur Fehnland in Emsland. Wir von Ruwisch & Zuck haben uns live davon überzeugt, wie Loes und Boudewijn Hektor mit viel Liebe und viel Arbeit ihren Traum leben und damit wunderbaren Käse handwerklich produzieren. Einen […]
Cheese News 1 / 2021
Chesse News 1 / 2021 Unsere erste Cheese News im neuen Jahr widmet sich ganz dem Thema Bio. 28 Seiten volle toller Bio-Käse zum Beispiel von Hofkäsereien aus Deutschland und Hintergundinformationen zu den Menschen und Tieren hinter dem Käse. Es gibt Bio-Käse aus ganz Europa für die Theke und im Pre-Pack-bereich zu entdecken und unsere […]
Der neue Caseus Domus 2021 / 2022 ist da!
Der neue Caseus Domus 2021/2022 ist da! Zum 12. Mal erscheint nun der Caseus Domus Katalog, die Käse-Fibel für jeden Käseliebhaber, Käsespezialisten und für den, der es werden möchte. Wir immer gibt es im vorderen Bereich einen wissenschaftlichen Teil inlusiver aller wissenswerten Themen im Bereich Käse. Ausführlicher als zuvor werden die Themen Tierwohl, insbesondere Kuhwohl […]
Wir stellen ein
Wenn andere abbauen, bauen wir auf! Entdecken Sie mit uns die faszinierende Welt der Käsespezialitäten!
ECC Seminare 2021
ECC Seminare 2021 Der neue Seminarkatalog vom European Cheese Center (ECC) ist fertig. Das ECC-Team hat tolle neue Weiterbildungen entwickelt, die aufgrund der aktuellen Situation teilweise auch im Online Format verfügbar sein werden. Die Weiterbildung „Train the Staff“ mit IHK Zertifikat ist zum Beispiel eine Schulung, die gerade in der aktuellen Situation nachgefragter denn je […]
Cheese News 4 / 2020
Chesse News 4 / 2020 Unsere vierte Ausgabe der Cheese News ist online. Rechtzeitig zur Weihnachtszeit haben wir Ihnen eine tolle Auswahl an neuen und Weihnachtsartikeln zusammengestellt. Im Bereich der neuen Käse finden Sie zum Beispiel unseren beliebten Sommelier-Käse oder als Thekenzusatzartikel ein Zwiebel-Chutney in Portwein (eine Delikatesse, die in Spanien gern zu Käse gegessen […]
Cheese News 3 / 2020
Chesse News 3 / 2020 Unsere dritte Ausgabe der Cheese News ist online. Unter der Überschrift „Kleine Köstlichkeiten für die Schnelle Bedienung“ haben wir eine große Auswahl an SB- und Cabrio-Theken-Artikel zusammen gestellt, um Ihnen in der aktuellen Marktentwicklung unterstützend zur Seite zu stehen. Nach Ländern sortiert und natürlich mit einem seperaten Bio-Teil bekommt man […]
Cheese News 2 / 2020
Chesse News 2 / 2020 Unsere zweite Ausgabe der Cheese News ist online. In den Cheese News von Ruwisch & Zuck gibt es neben den Neuheiten im Käsebereich – inklusive Bio-Käse – auch weitere spannende Informationen über ausgewählte Themen. Dieses Mal stellen wir Ihnen die Käsemanufaktur Fehnland vor und haben eine tolle Auswahl an Grill- […]
Frohe Ostern
Frohe Ostern ! Wir wünschen allen unseren Kunden ein frohes und gesundes Osterfest! Genießen Sie das Fest bei Ihnen Zuhause am besten mit einer köstlichen Käseplatte! Bleiben Sie gesund! Ihr Ruwisch & Zuck-Team